“的确，这个口感有一种板栗的味道。除了个头小点，口味是非常卓越的了。”
“梁哥，刘哥，如果我们想要扩大这种土豆的种植，有没有什么办法？”周至问道。
“肘子这话说得客气。”老赤日笑道：“咱们现在种土豆，还是喜欢春季烧山，烧完在草灰堆里边埋土豆，阿紫说我们那叫做‘刀耕火种’，不够科学，不过我们也不懂咋种才算科学，阿紫给我们买了两本农书回来，我们也有些看不懂。”
“烧山？”梁光平和刘洪涛吓了一大跳：“其实烧山的主要功用就是杀虫，补充钾肥，还有……”
“还有类似稻炭的作用，疏松土质，改变土壤PH值。”刘洪涛听得直摇头：“不过这样的种法……”
“这种种法在古代叫做畲田，就是完全靠天。”周至说道：“从宋代开始就只有山里头的畲民才种植，平原和丘陵地区已经淘汰了。”
说着端起酒杯来：“如何让联和乡把畲田淘汰，我跟仁中倒是无所谓了，现在中国农业科学院的基地就在联和乡落地，你们不怕被戳脊梁骨，那我们也不怕，就当保留非物质文化遗（本章未完，请翻页）
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