老赤日将酒杯端了起来：“那这第一杯我们一起，算是共同庆贺这好消息，也给肘子和小苗接风，更要感谢两位工程师帮我们修电站，同样的还有仁中，璐璐，光平，洪涛，你们这向也当真辛苦了！这杯老彝人敬大家了！喝！”
“喝！”大家都将酒杯举了起来。
有了酸菜猪血龙骨酥肉锅子，干菇焖丸子，炸酥肉，白油三鲜，回锅肉，炒肉丝，炒猪肝，爆肚头，配上小糯米糍块和炸土豆角做主食，这顿杀猪菜还是挺丰盛的。
彝人的热情好客，其实也可见一般，毕竟这还是头回杀猪，就舍得请客人来这样吃。
当然正经的杀猪菜这样就算到位了，不能如后世那般奢侈，一顿把腔子吃完只剩个壳壳的做法是不可取的。
现在粮站也有了冰柜，其实也不怕肉不能存放了，因此剩下的猪肝、腰子、小肠、猪肺、部分鲜肉，都是要留着慢慢吃的。
这样的菜式好多又是麦小苗（本章未完，请翻页）
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