英子和蒙穗还没进店就开始感叹，一路赞美到后院。
“哇！元叔，渺渺，新店的位置真是不错，离大马路好近啊！”
“这桌子椅子好新，真好看，这个窗上和门上竟然有雕花，真是太精致了。”
“院子小了一点，但是够用，这里有一排水槽耶！洗东西方便了！”
……
蒙穗好奇的问：“元叔，这里有两个厨房嘛？”
“这边原本是个房间，我们想把厨房挪出来，空出里面的位置能多放桌子。
但是土灶是现垒的，得晾一晾才能用，所以就还是先用着里面的厨房。”
蒙穗点点头，浑身干劲的说：“好，等新灶好了，闭店之后我加加班，把厨房给拆了。”
“穗哥，你可不是一个人干活儿，我们有新的员工帮手了。其中有一位对这方面很熟悉，新灶就是他找朋友一起来搭的。”
“原来是这样啊，那我还真是想早点认识那几个素未谋面的工友了！”
既然要抓紧时间开工，那员工会议和培训也是放在日程最前头的。
第二天，苏记就在铺子里开了第一次北京分店的开业动员大会。
苏渺煮了拿手的绿豆粥放在圆桌上，员工们都围坐在一起。
会议开始前，苏元正将蒙穗和英子介绍给了新员工，并明确了他们的岗位和后续负责的工作。
之后又一一介绍了新聘用的员工。
苏元正站在众人面前，十分正式的说：
“各位，今天咱们聚在这儿，开苏记北京分店的第一次开业动员大会。从筹备到现在，我们一步步走到了今天，感谢大家对苏记的支持。
我们的营业执照已经下来了，后天就是我们正式开业的日子，希望大家能打起精神来！用积极的面貌迎接挑战！”
“好！”
苏元正的发言引得员工们纷纷叫好，一起鼓起掌来。
苏渺接着说道：“没错，我们从邕城来到北京，就是想把我们的特色菜带给这里的食客朋友。
新店的硬件设施已经基本就绪，接下来，就是要把服务和菜品做到极致。”
蒙穗和英子在邕城的店里积累了不少经验，接下来就让他们来给大家讲一讲，我们苏记的特色和服务理念。”
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